Κάσος

Η Κάσος βρίσκεται στην περιοχή ανάμεσα στην Κρήτη και την Κάρπαθο και είναι το νοτιότερο νησί των Δωδεκανήσων.

Η πρωτεύουσα και λιμάνι του νησιού είναι το Φρυ, στην βόρεια πλευρά της Κάσου, χτισμένο στον κόλπο της Μπούκας, ενώ το αεροδρόμιο του νησιού βρίσκεται σε απόσταση περίπου 1 χλμ από το Φρυ.

Στο Φρυ, ένα από τα αξιοθέατα που μπορείτε να επισκεφτείτε είναι η εκκλησία του Αγίου Σπυρίδωνα που είναι ο πολιούχος του νησιού, ενώ επίσης θα βρείτε εστιατόρια και καταλύματα για την διαμονή σας. Κοντά στο Φρυ, από την ανατολική πλευρά, βρίσκεται και ο παραθαλάσσιος οικισμός Εμπορειός, όπου υπάρχει και οργανωμένη παραλία.

Στο χωριό Παναγιά υπάρχει ένα όμορφο σύμπλεγμα από έξι εκκλησάκια αφιερωμένα στον Άη Γιάννη, την Αγία Βαρβάρα, τον Άγιο Αντώνιο, την Αγία Κάρα και τον Άγιο Νικόλαο.

Στο Αρβανιτοχώρι, υπάρχει Λαογραφικό μουσείο το οποίο στεγάζεται σε μια παλιά κατοικία, ενώ επίσης μπορείτε να επισκεφτείτε την εκκλησία του Αγίου Δημητρίου.

Το Πόλι βρίσκεται σε λόγο ύψους περίπου 220 μέτρων και εκεί βρίσκονταν η αρχαία πρωτεύουσα της Κάσου. Ένα από τα αξιοθέατα που μπορείτε να δείτε εκεί είναι εκκλησία της Αγίας Τριάδας.

Δύο από τις πιο μεγάλες γιορτές του νησιού είναι το πανηγύρι της Αγίας Μαρίνας στο χωριό Αγία Μαρίνα στις 17 Ιουλίου και το πανηγύρι της Πέρα Παναγιάς τον δεκαπενταύγουστο, ενώ στις 7 Ιουνίου είναι η επέτειος του Ολοκαυτώματος της Κάσου (που έγινε το 1824).

Από τα πιο γνωστά τοπικά προϊόντα του νησιού είναι η Ελαϊκή (είδος κασιώτικου τυριού από μυζήθρα), ενώ μερικές από τις παραδοσιακές συνταγές της Κάσου είναι το κασιώτικο πιλάφι (με ζωμό κρέατος), οι μακαρούνες (ζυμαρικό) που σερβίρεται με σιτάκα, το σουπιοπίλαφο και το ροΐκιο (μοιάζει με ραδίκι) γιαχνί ή βραστό.