Χίος

Η Χίος βρίσκεται στο ανατολικό Αιγαίο, νότια της Λέσβου και πολύ κοντά στα παράλια της Μικράς Ασίας.

Η πρωτεύουσα και βασικό λιμάνι του νησιού είναι η πόλη της Χίου, η οποία βρίσκεται περίπου στην μέση της ανατολικής πλευράς του νησιού. Μερικά από τα αξιοθέατα της πόλης είναι:

  • το Κάστρο (στην βόρεια πλευρά του λιμανιού)
  • ο Δημοτικός κήπος
  • το Αρχαιολογικό μουσείο
  • το Βυζαντινό μουσείο (στο οθωμανικό τέμενος Μετζιτιέ Τζαμί)
  • η Βιβλιοθήκη Κοραή
  • ο Μητροπολιτικός Ναός Χίου
  • το Ναυτικό Μουσείο

Ο Βροντάδος βρίσκεται σε απόσταση περίπου 6 χλμ βόρεια από την πόλη της Χίου και είναι γνωστός για το έθιμο του ρουκετοπόλεμου το Πάσχα. Ένα από τα αξιοθέατα του οικισμού είναι η Δασκαλόπετρα, η "Πέτρα του Ομήρου".

Η Βολισσός βρίσκεται στην βορειοδυτική πλευρά του νησιού και είναι ένα από τα πιο όμορφα χωριά της Χίου. Στην κορυφή του λόφου δίπλα στον οικισμό βρίσκεται το Κάστρο της Βολισσού.

Μία από τις πιο ιδιαίτερες παραλίες του νησιού, η παραλία Μαύρα Βόλια με τα μαύρα βότσαλα, βρίσκεται στην νοτιοανατολική άκρη του νησιού και δίπλα της είναι ο παραθαλάσσιος οικισμός Εμπορειός, σε απόσταση περίπου 7 χλμ από το Πυργί.

Στο κεντρικό τμήμα του νησιού, σε απόσταση περίπου 11 χλμ από την πόλη της Χίου, βρίσκεται η Νέα Μονή. Είναι ένα από τα πιο σημαντικά βυζαντινά μνημεία στην Ελλάδα και έχει ανακηρυχθεί ως μνημείο της Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO.

Το πιο γνωστό από τα τοπικά προϊόντα του νησιού είναι σίγουρα η περίφημη μαστίχα Χίου. Μερικά επιπλέον προϊόντα που παράγονται στο νησί είναι το ούζο, το ροδόσταμο, το κρασί και το ελαιόλαδο. Μία από τις τοπικές συνταγές είναι τα μασουράκια Χίου, ένα παραδοσιακό γλύκισμα με γεύση μαστίχας.